Gaya HidupResep

5 Resep Smoothies untuk Vegan yang Enak dan Mudah Dibuat

Smoothies untuk Vegan

Menjaga tubuh agar tetap sehat dapat dimulai dengan memerhatikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu caranya yaitu dengan menyeleksi makanan serta minuman yang dikonsumsi. Untuk menunjang pola hidup yang lebih sehat, kamu bisa mengonsumsi minuman sehat dan segar, seperti smoothies.

Untuk kamu yang masih bingung dalam menentukan makanan atau minuman sehat sebagai penunjang kesehatan, kamu bisa mencoba smoothies buah dan sayuran. Apalagi, untuk kamu yang vegan, tentunya smoothies merupakan pilihan minuman sehat yang tepat untuk kamu.

Baca Juga:

Smoothies adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Masalahnya, banyak orang merasa smoothies tak cukup mengenyangkan.

Padahal, untuk mendapatkan dorongan gizi tambahan, kamu dapat menggunakan alpukat, selai kacang, atau yoghurt sebagai pengental smoothies kamu dan untuk mendapatkan tambahan asupan lemak sehat dan protein.

Sebelum lebih jauh membahas asupan gizi yang dihasilkan oleh smoothies, simak dulu pengertian smoothies berikut ini.

Apa Itu Smoothies?

Smoothies untuk Vegan

Smoothies adalah minuman sehat yang bahan baku utamanya berupa buah atau sayur. Karena bahan bakunya tersebut, minuman ini pun sangat cocok untuk kamu yang vegan.

Mungkin smoothies sekilas terdengar mirip dengan jus buah pada umumnya, namun, yang menjadi ciri khas smoothies adalah penambahan susu ke dalamnya, sehingga membuat minuman ini bertekstur lebih kental daripada jus buah biasa.

Tidak hanya susu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain agar smoothies lebih enak dan segar, seperti yoghurt maupun madu. Namun, bagi vegan, kamu bisa mengganti susu sapi dan yoghurt biasa dengan susu dan yoghurt yang terbuat dari kacang-kacangan, seperti kedelai maupun almond.

Lalu, jika jus buah biasanya hanya menggunakan satu macam buah atau sayur, tidak dengan smoothies. Kamu bisa mengombinasikan berbagai jenis buah dan sayur ke dalam satu jenis minuman ini.

Cara membuatnya pun sangat mudah, kamu tinggal mencampurkan potongan buah atau sayur, susu atau yoghurt, dan es batu ke dalam blender, lalu haluskan beberapa menit hingga tercampur rata. Smoothies yang sehat dan segar pun siap dinikmati.

Apa Saja Manfaat Minum Smoothies?

Smoothies untuk Vegan

Smoothies memiliki banyak manfaat karena nutrisi dari buah dan sayur yang ada di dalamnya. Tapi, apa saja sebenarnya manfaat dari meminum smoothies? Simak selengkapnya berikut ini.

1. Untuk mengurangi berat badan

Smoothies bisa menjadi salah satu pilihan menu minuman sehat yang praktis, bergizi lengkap, dan menyehatkan. Salah satu manfaat dari mengonsumsi smoothies adalah untuk membantu kamu dalam menurunkan berat badan.

Kandungan vitamin dan nutrisi pada smoothies dapat membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh. Selain itu, smoothies juga mengandung banyak serat yang sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan di dalam tubuh kamu.

2. Untuk melancarkan pencernaan

Penyebab seseorang mengalami gangguan pencernaan seperti BAB tidak lancar adalah karena kurangnya serat di dalam tubuhnya.

Permasalahan kurangnya serat di dalam tubuh bisa diatasi dengan meminum smoothies, sebab smoothies mencampurkan berbagai buah dan sayur menjadi satu dan akan membuat seluruh kandungan serat dari buah dan sayur tersebut tercampur menjadi satu.

Beberapa jenis buah dan sayur yang mengandung banyak serat sehingga bisa membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar dan sehat yaitu, raspberry, jeruk, kacang almond, sayuran hijau, plum kering, dan kiwi.

3. Untuk memperbaiki kualitas tidur

Selain bisa menurunkan berat badan dan melancarkan pencernaan, smoothies juga bisa mengatasi masalah susah tidur. Caranya adalah dengan mengonsumsi smoothies yang terbuat dari jenis buah atau sayur yang mengandung serat tinggi dan rendah lemak jenuh.

Beberapa jenis buah dan sayur yang bisa membantu kamu agar tidur lebih nyenyak yaitu, pisang, kacang almond, susu, dan teh hijau.

4. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh

Kita semua membutuhkan sistem kekebalan tubuh yang kuat karena sistem kekebalan tubuh atau imunitas merupakan sebuah jaringan pertahanan tubuh dari berbagai bentuk infeksi baik dalam bentuk bakteri maupun virus.

Dengan kata lain, semakin kuat sistem imunitas seseorang, maka semakin terhindar pula orang tersebut dari berbagai jenis infeksi penyakit.

Salah satu cara untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imunitas adalah dengan memperkaya nutrisi makanan dan minuman yang kamu konsumsi.

Berbagai jenis buah dan sayur direkomendasikan untuk memperbaiki daya tahan tubuh kamu. Kamu bisa mengolah buah dan sayur tersebut menjadi segelas smoothies yang segar.

Beberapa jenis buah dan sayur yang bisa kamu konsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh misalnya saja seperti, pisang, kol ungu, buah berry, nanas, air kelapa, dan lain sebagainya.

Selain itu, meminum smoothies juga akan memberi tambahan dorongan energi, membantu kesehatan kulit agar lebih bercahaya, memperbaiki dan membantu pertumbuhan kuku dan rambut, serta pengganti makanan karena padat dan kaya akan serat, lemak sehat, dan vitamin.

Resep Smoothies untuk Vegan, Enak & Mudah Dibuat

Smoothies untuk Vegan

Smoothies banyak dikonsumsi karena selain menyehatkan. Selain itu, minuman segar yang satu ini juga lezat, praktis, dan mudah dibuat. Kamu bisa mencampurkan berbagai buah dan sayur untuk menciptakan sebuah minuman smoothies yang menyegarkan.

Bagi vegan, kamu bisa mengganti susu sapi atau susu kental manis yang biasa digunakan dalam smoothies dengan susu kedelai, susu almond, maupun susu oat. Selain itu, kamu juga bisa mengganti yoghurt biasa dengan yoghurt dari kacang kedelai maupun kacang almond.

Kelebihan lain dari membuat smoothies adalah kamu bisa mencoba berbagai resep yang kamu inginkan atau kamu butuhkan untuk tubuh. Nah, berikut ini adalah beberapa contoh resep smoothies terbaik untuk vegan yang bisa kamu coba.

1. Smoothies Seledri Mentimun

Bahan:

  • 1 genggam seledri.
  • 1 buah mentimun.
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

  • Siapkan satu genggam seledri, lalu siapkan satu buah mentimun ukuran sedang.
  • Cuci kedua bahan tersebut sebanyak sampai bersih. Lalu, potong seledri dan mentimun yang sudah dikupas menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
  • Masukkan potongan seledri dan mentimun ke dalam blender, dan tambahkan air matang dan es batu secukupnya (jika mau).
  • Nyalakan blender, lalu tunggu beberapa menit hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
  • Sajikan smoothies ke dalam gelas saji. Smoothies seledri dan mentimun ini pun siap untuk dinikmati.

2. Banana Spinach Smoothies

Bahan:

  • 4 sendok makan oatmeal instan.
  • 2 buah pisang.
  • 1 genggam bayam.
  • 600 ml susu kedelai/soya/susu almond (pilih sesuai selera kamu).
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, seperti oatmeal, pisang, bayam, dan susu. Tambahkan air matang dan es batu secukupnya (jika mau).
  • Nyalakan blender, lalu tunggu beberapa menit hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
  • Sajikan smoothies ke dalam gelas saji. Banana spinach smoothies ini pun siap untuk dinikmati.

3. Banana Mango Smoothies

Bahan:

  • 1 buah pisang.
  • 85 gram yoghurt.
  • 50 gram mangga.
  • 120 ml air jeruk-mangga.
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, seperti pisang, yoghurt, mangga, dan air jeruk-mangga. Tambahkan air matang dan es batu secukupnya (jika mau).
  • Nyalakan blender, lalu tunggu beberapa menit hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
  • Sajikan smoothies ke dalam gelas saji. Banana mango smoothies ini pun siap untuk dinikmati.

4. Smoothies Oat with Raspberry

Bahan:

  • 120 gram gandum.
  • 1 buah pisang.
  • 250 gram yoghurt.
  • 2 genggam raspberry.
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, seperti gandum, pisang, yoghurt, dan raspberry. Tambahkan air matang dan es batu secukupnya (jika mau).
  • Nyalakan blender, lalu tunggu beberapa menit hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
  • Sajikan smoothies ke dalam gelas saji. Smoothies oat with raspberry ini pun siap untuk dinikmati.

5. Orange Plus Lemon Yoghurt Smoothies

Bahan:

  • 1 cup orange juice.
  • 1 cup yoghurt.
  • 1/2 buah lemon peras (ambil airnya saja).
  • Es batu secukupnya.
  • Buah iris secukupnya (stroberi, kiwi, atau buah lain sesuai selera).

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender, seperti orange juice, yoghurt, dan air lemon peras. Tambahkan air matang dan es batu secukupnya (jika mau).
  • Nyalakan blender, lalu tunggu beberapa menit hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
  • Sajikan smoothies ke dalam gelas saji. Orange plus lemon yoghurt smoothies ini pun siap untuk dinikmati.
  • Taburi buah iris secukupnya sebagai tambahan topping.

Nah, itulah beberapa resep smoothies untuk vegan. Kamu bisa mengganti bahan-bahan seperti susu dan yoghurt dengan susu dan yoghurt yang terbuat dari kacang-kacangan, seperti kedelai dan almond. Selamat mencoba!

Related posts
Diet & NutrisiGaya Hidup

Dada Ayam vs Paha Ayam, Mana yang Lebih Baik untuk Menu Diet?

Diet & NutrisiGaya Hidup

12 Pilihan Snack Sehat untuk Penderita Diabetes

Diet & NutrisiGaya Hidup

10 Minuman Detoks yang Enak dan Bermanfaat bagi Tubuh

Gaya HidupKebugaran

6 Olahraga Untuk Memperbaiki Postur Badan Bungkuk